///长沙再添“明星店”///
陈赫的火锅店『贤合庄』来了 !
①主打边卤边烫 x 蒸笼热卤
②近百款涮菜,最低3元起
③连续打折3天,菜品3折
5月28号
贤合庄五一广场惠农店
明星开业趴
陈赫携众多明星好友亲自到店
文末狂撒福利,来躁!
贤合庄卤味火锅店门口都有三口大铜锅,一锅辣卤+一锅清汤+一锅蒸炉,现点现捞,还没走近就能闻到那股撩人的卤料香。
老卤水配方,经7道工序,23味香料慢卤,从早卤到晚。下单、称重、切件一气呵成,再在麻辣卤汁里煮一会,上桌还是热的。
贤合庄的锅底以卤汁为汤底,增加独特香气。除了鲜香麻辣的辣椒和花椒,锅底里直接加入牛杂鹌鹑蛋等卤料,有料一目了然。
发现了吗?锅子中间的牛油是“曾小贤”同款手势,一个手势就可以引起一波回忆杀。
汤底沸腾,牛油香气四溢开来。像是味觉炸弹,闻得心痒痒。
现捞现剪的一碗牛杂,是老板陈赫的挚爱之选,也是『贤合庄』的必点特色菜。牛肚、牛肠、牛舌、牛心都有,块头大,牛味十足。
牛杂浸在卤汁里香辣入味、卤香醇厚,弹韧有嚼劲。底下还配了大块白萝卜,结合辣味浓郁的牛油汤底更让人上瘾。
(赫赫卖力带货的样子还蛮帅)
这款手剪香菇肥肠也是陈赫力荐的一道。肥肠香嫩软糯,油脂带着卤水的香味纠缠于口中,又爽又辣。
如果想更刺激一些,下到红油锅里,细腻的肠皮包裹着油脂,辣汁便在嘴里爆开很有后劲。
“爱蹄之人”这两份卤味必点!大快朵颐的满足。
热力激得卤味越发香辣,每一口都辣到酣畅淋漓又不忍心停筷。爪子晾凉些再啃,辣度稍减,口感依旧。
还有荤素齐全的各色卤味, 是时候给火锅加点料了!
吃过炸臭豆腐、小龙虾臭豆腐、臭豆腐冰淇淋,我竟然在这第一次吃到了卤煮臭豆腐?!
没错,这就是“黑色经典”和“贤合庄”长沙限定的联名款菜品。可以说贤合庄全国这么多连锁店,你只能在长沙吃到卤煮臭豆腐哦~就冲这名头,不吃上一份都觉得白来了。
相比于传统的油炸臭豆腐,卤煮的臭豆腐下火锅,吃法很新奇。
火锅的香辣被臭豆腐吸收,外皮韧韧的,内里却有滋有味,还有一股淡淡的臭味,又香又臭,妈呀上头!
吃四川火锅,一定要来一份从屠场新鲜直送的水牛毛肚。肚片微微卷起就可以吃,满口脆弹,表面的毛刺挂住了更多牛油汤底,吃起来很带劲。
犇辣牛肉,这道菜如同其名一样拥有三头牛力量的麻辣度,光看这架势就让人抖三抖。舌尖感受到那喷火的辣意,食欲直接点满。
除了涮火锅必备的各种肉类、下水等荤菜可以让你大饱口福,这里还有几十款素菜,价格不过10元,最低3元起。
解辣神器成都冰粉和红糖糍粑配上,这顿火锅就吃圆满了!
竹凳方桌、白砖贴墙,还原了颇有特色的老成都市井风格的同时,红蓝鲜艳的撞色也带来了年轻和潮流范。
仔细看,店里其实隐藏着很多“陈赫”元素,留心看看,你能发现几个?或者,幸运的你或许也可以享受到陈赫的“亲自服务”?
贤合庄卤味火锅
五一广场惠农店
/地址/
长沙五一广场惠农大厦一楼
/电话/
0731-8967 5577
/营业时间/
10:30-23:30
28日至30日三天三折
28日内部接待。
午餐,晚餐不对外。
夜宵场晚上7点取号50桌,
8点进客到晚上12点。
29日,30日三折
每天上午10点取号80桌
11点开餐
每天下午4点取号80桌,
5点开餐。
文 /团长的小伙伴
图 / 黄逊
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